2023年9月22日(金)~9月24日(日)ノルウェーシーフードフェス2023 / 東京スカイツリータウン4F スカイアリーナ

ノルウェーシーフードフェス2023のフライヤー

2023年9月22日(金)~9月24日(日)の3日間、東京スカイツリータウン4F スカイアリーナにて、「ノルウェーシーフードフェス2023」が開催されます。新鮮なノルウェーのシーフードを満喫することができます!

ノルウェーシーフードフェス2023 / 東京スカイツリータウンの見どころ・ハイライト

「ノルウェーシーフードフェス2023」は、新鮮なノルウェーのシーフードを知って、楽しんで、食べ尽くすフードイベントです。駐日ノルウェー大使館 水産部が主催。

イベント期間中は、全国から集結する様々なジャンルの人気店がノルウェーサーモンやノルウェーサバを使用した限定メニューを提供します。

また、ノルウェーサバのメニューには当日解禁となる旬の高品質ノルウェー産生サバを、一度も冷凍せずに空輸して日本にお届けする「サバヌーヴォー(Saba Nouveau)」を使用予定です。また「サバヌーヴォー」炭火焼きやノルウェーサーモンBBQの無料配布も有り!

キッチンカー

ノルウェーサバやノルウェーサーモンを使った名物料理を提供しているレストランがキッチンカーを出店。ノルウェーシーフードを楽しめる、さまざまな料理が提供されます!

サバヌーヴォー炭火焼を無料提供!

ノルウェー産の旬の「生サバ」、「サバヌーヴォー」が今年も日本に上陸。イベント期間中は、1日2000食(予定)の「サバヌーヴォー炭火焼」が、来場した方へ無料提供されます!ノルウェーで漁獲されてから一度も冷凍されていない旬の「サバヌーヴォー」を存分に楽しめるチャンスです!

また、大人気のノルウェーサーモンも、会場にてBBQ調理をして、無料配布されます。ノルウェーから直接空輸をされている新鮮なノルウェーサーモンを楽しむことができます。
※1日200食限定、なくなり次第終了となります。

「サバヌーヴォー」とは?
脂肪率約30%、重量500g以上の栄養価の高い旬のノルウェー産サバを鮮度の高い「生」の状態でお届けします。
日本でも広く知られるフランスの新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けています。

トークショー

ノルウェー水産業の資源管理の歴史、ノルウェーシーフードの美味しい食べ方など、スペシャルゲストを迎えて、連日、トークショーが開催されます。

9月22日(金)13:00~14:00
出演:サバジェンヌ 池田陽子さん、一般社団法人鯖協会代表理事 小林崇亮さん
9月22日(土)13:00~14:00
出演:駐日ノルウェー大使館 水産参事官ヨハン・クアルハイムさん、ミスター ヤバタンさん
9月24日(日)13:00~14:00
出演:水産会社社員 片野歩さん、株式会社魚河野郎 代表・生田與克さん、東京海洋大学 勝川俊雄さん

会場となる東京スカイツリータウンの詳細地図

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

ノルウェーシーフードフェス2023の概要

開催日時
2023年9月22日(金)~9月24日(日)11:00~20:00
※雨天時も開催(荒天の場合、中止する場合があります)
会場
東京スカイツリータウン 4Fスカイアリーナ
(〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1-2)
アクセス
* 東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」正面口よりすぐ。
* 京成押上線「押上(スカイツリー前)駅」地下3F B3出口・A2出口よりすぐ。
* 都営浅草線「本所吾妻橋駅」下車、徒歩2分。
* 各線「浅草駅」下車、徒歩約7分。
アクセス詳細 アクセス – 東京ソラマチ
入場
無料(飲食・買い物は別途)
主催
駐日ノルウェー大使館 水産部
公式サイト
ノルウェーシーフードフェス 2023
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