〜パリ発、チョコレートの祭典〜「サロン・デュ・ショコラ 2025」/ 伊勢丹新宿店

最高級のチョコレートが世界から集結するチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2025」が今年も伊勢丹新宿店（本館6階）で開催されます。

2025年は、【パート1】1月16日（木）～1月20日（月）、【パート2】1月26日（日）～29日（水）、【パート3】2月2日（日）～2月6日（木）、2月8日（土）～14日（金）の3部構成で開催されます。

〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2025のハイライト

「サロン・デュ・ショコラ」は、1995年にパリでスタートした、世界最大級のチョコレートの展示・見本市です。2025年で第30回目を迎える歴史あるチョコレートの祭典です。

ここ日本でも、2003年1月から「サロン・デュ・ショコラ」がスタート。東京新宿をはじめとする三越伊勢丹グループ各店を会場に開催されています。

イベント期間中は、チョコレートの作り手の創造力を刺激するような素材や人との“出会い”から生み出された個性豊かなチョコレートブランドが一堂に集結します！

第23回目を迎える2025年は「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」をテーマに開催。ショコラが出来上がるまで、カカオが育つ時間、シェフがショコラを追求する時間等など様々な「時間」が生むショコラの美味しさを体感できる、約25カ国・144ブランドの絶品ショコラが勢揃いします！

【Part1 CACAO ～躍動するカカオの瞬間～】

【パート1】は「CACAO ～躍動するカカオの瞬間～」がテーマ。毎年人気のビーントゥバーチョコレートに加え、ビーントゥバーチョコレートを用いて新たにスイーツへと昇華させたビーントゥガトー、出来立て焼き菓子などが展開します。

●開催日時：2025年1月16日（木）～20日（月）10:00～20:00
※1月15日（水）はエムアイカード会員特別招待日
※最終日の1月20日（月）は18:00終了

【Part 2 ARTISANS ～最高峰ショコラティエ・パティシエの技】

【パート2】は「ARTISANS ～最高峰ショコラティエ・パティシエの技」をテーマに開催されます。世界最高峰のトップシェフたちの手による、こだわりの日本限定ショコラが約100種類も登場します。

中でも、色鮮やかなカラー缶仕様で展開する「サロン・デュ・ショコラ 2025」限定のセレクションボックスは注目！　16個入りの「ジョア～歓喜の瞬間～」、12個入りの「ドゥマン～明日への歩み」などが販売されます

●開催日時：2025年1月26日（日）～29日（水）10:00～20:00
※1月24日（金）・25日（土）はエムアイカード会員特別招待日
※最終日の1月29日（水）は18:00終了

【Part 3 NEXT ～広がり続けるショコラの魅力～】

【パート3】は「NEXT ～広がり続けるショコラの魅力～」がテーマ。ボンボンショコラ、チョコレート焼き菓子、巨匠同士のコラボレーションによるチョコレート、こだわりのチョコレートやカカオ豆を用いたイートインメニューなど、ショコラの多様性・広がりにフォーカスして展開します。

●開催日時：2025年2月2日（日）～2月6日（木）、2月8日（土）～14日（金）10:00～20:00
※2月1日（金）はエムアイカード会員特別招待日
※2月6日（木）・14日(金)は18:00終了。
※2月7日（金）は本館6階 催物場が閉場。

サロン・デュ・ショコラ2025の東京会場の入場について

人気イベントのため、全ての会期において、午前10時から正午頃までの入場は抽選方式による事前予約制となります。
※1月24日（金）のエムアイカード会員さま特別ご招待日は、全時間帯抽選方式による事前予約制です。
※フリー入場の時間帯もあります。詳細いは、サロン・デュ・ショコラ 2025 東京会場ご入場についてのご案内を参照。
※各日のフリー入場開始のお知らせは、サロン・デュ・ショコラ公式X(Twitter)を参照。サロン・デュ・ショコラ日本公式

オンラインストアもオープン

オンラインストアもオープンします。会場まで行けない方もショコラをゲットできます！

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

伊勢丹新宿店の詳細地図

過去の「サロン・デュ・ショコラ」の様子

〜パリ発、チョコレートの祭典〜「サロン・デュ・ショコラ 2025」の概要

開催日時

【パート1】2025年1月16日（木）～20日（月）10:00～20:00
※1月15日（水）はエムアイカード会員特別招待日
※最終日の1月20日（月）は18:00終了

【パート2】2025年1月26日（日）～29日（水）10:00～20:00
※1月24日（金）・25日（土）はエムアイカード会員特別招待日
※最終日の1月29日（水）は18:00終了

【パート3】22025年2月2日（日）～2月6日（木）、2月8日（土）～14日（金）10:00～20:00
※2月1日（金）はエムアイカード会員特別招待日
※2月6日（木）・14日(金)は18:00終了。
※2月7日（金）は本館6階 催物場が閉場。

【オンラインストア】
2025年1月5日（日）10:00～2月2日（日）18:00
※1月3日（金）10:00～1月4日（土）23:59はエムアイカード会員限定。

会場

伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
（〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1）

アクセス

＊東京メトロ 丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
＊都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
＊JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
＊京王線「新宿駅」徒歩7分
＊西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
＊アクセス詳細　アクセス – 伊勢丹新宿店

入場

サロン・デュ・ショコラ 2025 東京会場ご入場についてのご案内

主催

株式会社三越伊勢丹

後援

フランス貿易投資庁-ビジネスフランス

公式サイト

サロン・デュ・ショコラ 2025 – 三越伊勢丹

Instagram

サロン・デュ・ショコラ 日本公式アカウント

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サロン・デュ・ショコラ日本公式