2024年9月20日(金)~9月23日(月・休)ノルウェーシーフードフェス2024 / 東京スカイツリータウン4F スカイアリーナ

ノルウェーシーフードフェス2024のフライヤー

2024年9月20日(金)~9月23日(月・休)の4日間、今年も東京スカイツリータウン4F スカイアリーナにて、「ノルウェーシーフードフェス2024」が開催されます。新鮮なノルウェー産のサバやサーモンを満喫することができます。無料配布も有り!

ノルウェーシーフードフェス2024の見どころ・ハイライト

「ノルウェーシーフードフェス」は、新鮮なノルウェーのシーフードを知って、楽しんで、食べ尽くすフードイベントです。駐日ノルウェー大使館 水産部が主催。

今年は昨年の盛況を受けて、9月の3連休に合わせて、2024年9月20日(金)~9月23日(月)の4日間に期間を延ばし、規模を拡大して開催されます。

イベント期間中は、様々なジャンルの人気店がノルウェーサーモンやノルウェーサバを使用した限定メニューを提供します。

ことにノルウェーサバのメニューは、当日に解禁となる旬の高品質ノルウェー産生サバを、一度も冷凍せずに日本まで空輸する「サバヌーヴォー(Saba Nouveau)」を使用する予定です。

また、イベントの期間中は、毎日「サバヌーヴォー」の寿司と炭火焼きやノルウェーサーモンのBBQの無料配布も有り!

【至極のノルウェーサバ「サバヌーヴォー」】

旬のノルウェー産新物サバを、「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けたブランドサバで作られた至極のノルウェーサバ「サバヌーヴォー」として提供!されます。きめ細やかなサシ(脂)で、ふんわりジューシーな味わいを楽しむことができます。

【麺場voyage】からはサバヌーヴォー潮そば、【エルトラゴン】からはサバのパエリア、【五ノ神製作所】からはサバのつけ麺、【若廣】からはサバの小籠包、【鯖や】からはサバカレー、【飯田商店】からはサバ丼、【食堂 新】からはサバの黒煮【SOL’S COFFEE】からはサバ缶など、普段とはひと味違う様々なサバの楽しみ方を堪能できます。

ノルウェーシーフードフェス2024のフライヤーで提供されるサバ料理

【旨みたっぷりのノルウェーサーモン】

寿司ネタとして不動の一番人気のノルウェーサーモン。冷たい料理にも温かい料理にも活躍する万能食材のノルウェーサーモンを贅沢に使った様々な料理が提供されます。

【Salmon Noodle 3.0】からはサーモンラーメン、【リラ・ダーラナ】からは北欧伝統のサーモンスープ、【MONICA】からはサーモンフライバーガー、【Salmon Atelier HUS】からはサーモンステーキ、【ØL La Cabina】からはサーモンタコスを販売いたします。脂の乗りがよく旨みたっぷりのノルウェーサーモンを楽しめます。

ノルウェーシーフードフェス2024のフライヤーで提供されるサーモン料理

【今年も炭サバヌーヴォー炭火焼を無料配布!

今年も、旬のノルウェー産サバ「サバヌーヴォー」の炭火焼きが無料配布されます。

加えて、「サバヌーヴォー」の新たな楽しみ方として、最新の冷凍技術を使い「サバヌーヴォー」の刺身に加工された状態を楽しめる「サバヌーヴォー寿司」も無料配布される予定です。

※「サバヌーヴォー」炭火焼きは期間中、合計3,000食。「サバヌーヴォー」寿司は期間中、合計3,000食限定。各日なくなり次第終了。

【ノルウェーサーモンBBQも無料配布!】

大人気のノルウェーサーモンも、会場でBBQ調理をして無料配布されます。ノルウェーから直接空輸をされる、新鮮で脂の乗った旨みのたっぷりのノルウェーサーモンを味わうことができます。

※期間中、合計1,060食限定。各日なくなり次第終了。

【出店店舗(15店舗)】

  • 飯田商店(サバ)
  • エルトラゴン(サバ)
  • 五ノ神製作所(サバ)
  • 鯖や(サバ)
  • 食堂 新(サバ)
  • 麵場VOYAGE(サバ)
  • 若廣(サバ)
  • SOL’S COFFEE(サバ)
  • Salmon Atelier Hus(サーモン)
  • Salmon Noodle 3.0(サーモン)
  • 北欧料理 レストラン リラ・ダーラナ(サーモン)
  • MONICA(サーモン)
  • ØL La Cabina(サーモン)
  • OSLO BREWING(飲料)
  • FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO(飲料)

【限定無料配布】

  • 「サバヌーヴォー」炭火焼き
  • 「サバヌーヴォー」寿司
  • ノルウェーサーモンBBQ

会場となる東京スカイツリータウンの詳細地図

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

過去に開催された「ノルウェーシーフードフェス」の様子

ノルウェーシーフードフェス2024の概要

開催日時
2024年9月20日(金)~23日(月・休)11:00~20:00
※初日のみ13:00~20:00
会場
東京スカイツリータウン 4Fスカイアリーナ
(〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1-2)
アクセス
*東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」正面口よりすぐ。
*京成押上線「押上(スカイツリー前)駅」地下3F B3出口・A2出口よりすぐ。
*都営浅草線「本所吾妻橋駅」下車、徒歩2分。
*各線「浅草駅」下車、徒歩約7分。
*アクセス詳細 アクセス – 東京ソラマチ
入場
無料(飲食・買い物は別途)
主催
駐日ノルウェー大使館 水産部
公式サイト
ノルウェーシーフードフェス 2024 – 東京ソラマチ
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