2023年5月13日(土)・14日(日)の2日間、四川料理のお祭り「四川フェス」が開催されます。
中野区にあるショッピング・モール「中野セントラルパーク」を会場に、四川料理の数々を楽しむことができます。
四川フェス2023のハイライト
「四川フェス」は、四川料理を愛する「麻辣連盟」を母体とする四川フェス実行委員会が主催するグルメイベント。2017年の開催以来、例年2日間で4、5万人の来場者で賑わう大型の食フェスとなっています。
2022年は、麻婆豆腐に焦点を当てての開催でしたが、2023年は『四川料理が大好きだ!ときめく満腹大作戦』と題して、人気の四川料理15店舗が集結!
麻婆豆腐を中心に、沢山の四川料理を楽しむことができる他、お土産が買え物販やスタッフの中華コスプレ、ゲストのマニアトーク等も催されます。
四川フェス2023 参加店舗一覧
麻婆豆腐発祥の店をはじめ、羊肉麻婆豆腐、緑の麻婆豆腐、牛スジ麻婆豆腐などが勢揃い。四川フェス初登場の7店舗を含む、合計15の人気店が集結します。
さらに今年は麺料理も充実。お馴染み本場四川の汁なし担々麺から汁あり担々麺、燃麺まで。
そして、火鍋、辣子鶏など現地感たっぷりの四川料理を楽しむことができます!
今回はお米ブースがないため、お米の持参を推奨しています。
- 四川小吃 雲辣坊
- 175°DENO担担麺
- 神田 雲林
- 下北沢 金威
- 大阪中華 サワダ飯店
- 中國菜 李白
- 陳家私菜
- 陳麻婆豆腐
- 四川料理 華美
- 四川料理の本舗 香辣妹子
- 刀削麺倶楽部
- 嘉恒貿易×四川印象
- 味坊
- 四川料理・麻辣十食
- 孫ニ娘 跷脚牛肉
物販等
- 中国駐東京観光代表処
- 中国観光のプロモーション資料やパンダグッズなどの配布、抽選も有り。
- 株式会社池光エンタープライズ
- 「中華料理を食べる時は青島ビールを飲もう!」の掛け声のもと、青島ビールを販売します。
- 三明物産株式会社
- 四川省から、こだわりの調味料を輸入販売する四川調味料の専門商社。
- 株式会社永谷園
- フライパン不要、4分でできる本格四川麻婆豆腐「レンジのススメ」の試食・試供品の配布を行います。
- 日和商事株式会社
- 中国で一番飲まれている白酒ことバイジュウをメインに紹興酒、リキュール、果実酒を販売。
- プレミアムウォーター株式会社
- 辛さに悶えたなら、天然水の試飲でリフレッシュ。ウォーターサーバーの申込受付。
- 赤い壺
- とうがらし専門店。七味唐辛子やラー油、ツボスコなどオリジナルの激辛調味料の販売。初参加)
- 無限麻辣湯
- 日本一麻辣湯が好きな日本人女性が作った大阪難波にある薬膳スープ専門店。ご家庭用麻辣湯スープ、花椒醤の販売。初参加。
- 内山書店
- 神保町にある中国書籍専門店。作家の魯迅、四川省出身の政治家であり、よだれ鶏を命名した郭沫若も通った内山書店。初参加。
- 甘露
- 中国各地のお茶とおやつを出しているカフェ。焼き菓子やお茶はオンラインストアでも販売。
四川フェス×麻辣グランプリ
「麻辣グランプリ」は、日本で販売されている麻辣商品を集め、有識者がすべて実食。麻辣のグランプリを決めます。
今年の麻辣の頂点を決める「麻辣グランプリ2023」は、大手から個人店まで26社が参加。34品がエントリー。
結果発表は。四川フェス@ラジオにて。参加した商品は麻辣百貨店として、四川フェスの特設ブースにて展示予定。
詳細 麻辣グランプリ
四川フェスの最新情報
過去の「四川フェス」の様子(動画ファイル)
会場となる中野セントラルパークの詳細地図
※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。
四川フェス2023@麻婆豆腐商店街の概要
- 開催日時
-
2023年5月13日(土) 11時~17時
2023年5月14日(日) 10時~17時
※雨天決行 - 会場
-
中野セントラルパーク
(〒164-0001 東京都中野区中野4丁目10−2) - アクセス
-
* JR中央線、JR総武線、東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩約5分
* アクセス詳細 アクセス&駐車場 – 中野セントラルパーク - 入場
- 無料(飲食別途)
- 主催
- 四川フェス実行委員会
- 公式サイト
- 四川フェス2023
- おいしい四川
- 四川フェス
コメントを投稿するにはログインしてください。