2021年1月21日（木）～25日（月）、1月28日（木）～2月3日（水）サロン・デュ・ショコラ 2021 / 伊勢丹新宿店本館6階催物場

サロン・デュ・ショコラ 2021の概要

開催日時: Part1　2021年1月21日（木）～1月25日（月）10:00～20:00　※最終日は18時終了
Part2　2021年1月28日（木）～2月3日（水）10:00～20:00　※最終日は18時終了
会場: 伊勢丹新宿店本館6階＝催物場
（〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1）
アクセス: * 東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
* 都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
* JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
* 京王線「新宿駅」徒歩7分
* 西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
* アクセス詳細　アクセス – 伊勢丹新宿店
入場: ※新型コロナウイルス感染拡大防止・会場混雑緩和の観点から、一部の混雑時間帯については、事前に入場整理券を発行。詳細は、12月28日（月）に発表。
主催: 株式会社三越伊勢丹
主催: 在日フランス大使館、貿易投資庁-ビジネスフランス在日フランス大使館
公式サイト: サロン・デュ・ショコラ
Instagram: サロン・デュ・ショコラ日本公式アカウント
Twitter: @sdc_sns　サロン・デュ・ショコラ日本公式

「サロン・デュ・ショコラ」は1995年にパリで生まれたチョコレートの世界最大級の展示見本市です。毎年10月下旬〜11月上旬に世界から有名なショコラティエやパティシエなどが200名以上参加。2021年の開催で27回目という歴史のあるチョコレートの祭典です。
2003年から「サロン・デュ・ショコラ」が東京でもスタート。2021年で第19回目を迎えます。チョコレートの作り手の創造力を刺激するような素材や人との“出会い”から生み出した個性豊かなチョコレートブランドが一堂に集結します！
解散期間をずらして、丸井今井札幌本店、名古屋栄三越、ジェイアール京都伊勢丹、岩田屋本店、仙台三越、広島三越でも開催されます。

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

「サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック2021」も2019年12月21日に発売されています。300点以上の新作ショコラをすべて写真付きで紹介されている他、約50ものシェフの方々のインタビュー記事も掲載。ショコラが、どのように作られたのか、どのような味がするのか、など貴重な話や写真が満載です！