【延期】2020年5月16日（土）・17日（日）クラフト・チョコレート・エクスペリエンス東京 / 天王洲　B&C HALL

東京都内

2020.05.08

※2020年5月16日（土）・17日（日）に開催が予定されていた「クラフト・チョコレート・エクスペリエンス東京」は、新型コロナウィルスの影響により、延期。

クラフト・チョコレート・エクスペリエンス東京（CRAFT CHOCOLATE EXPERIENCE TOKYO）の概要

開催日時
会場: B&C HALL
（〒140-0002 東京都品川区東品川2丁目 1-3）
アクセス: * りんかい線「天王洲アイル駅」B出口より徒歩約4分。
* 東京羽田空港線「天王洲アイル駅」中央口より徒歩約5分
* アクセス詳細　アクセス – B&C HALL
公式サイト: クラフト・チョコレート・エクスペリエンス東京（Craft Chocolate Experience Tokyo）
Facebook: Craft Chocolate Experience Tokyo
Twitter: @ccetokyo　CRAFT CHOCOLATE EXPERIENCE TOKYO

「クラフト・チョコレート・エクスペリエンス東京」（CRAFT CHOCOLATE EXPERIENCE TOKYO）は、これまで開催されてきた「Craft Chocolate Market」を前身とする日本最大規模のクラフトチョコレートの祭典です。
国内外から“Bean to Bar カルチャー”を牽引するクラフト・チョコのキーパーソンたちが天王洲アイルに集結！
イベント期間中は、会場にて日本未発売の物も含め多数のクラフト・チョコレートの試食・購入ができる他、普段なかなか会えない作り手から直接、話を聞くことができます。
またワークショップやセミナーを通して、各国のサステナブルなスペシャリティカカオの生産体制や“Bean to Bar”の最新トレンド事情など、クラフトチョコレートの本質や魅力について深く知ることができます。
※Bean to Bar チョコレートとは？
アメリカのクラフトフード・ムーブメントの中から登場した、素材や作り手のこだわりを重視するチョコレートの新しいカテゴリーです。
豆（Bean）からバー（Bar）になるまで、チョコレートづくりのすべての工程（カカオ豆の選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成形）を手がけることを指します。

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

Craft Chocolate Experience Tokyo